KOCHIDEEN Schnelle und einfache Rezepte
Zutaten:
- 30 g Margarine
- 100 g Bodenplasma
- 250 ml süße Sahne
- 250 g Vollfett-Frischkäse
- 65 g Zucker
- 40 g Sauerrahm
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Teelöffel Vanillearoma
- 250 g Erdbeeren
Dekoration:
- 200 m süße Sahne
- 2 Löffel Puderzucker
Vorbereitung:
1. Schritt
Bereiten Sie die tiefen Gläser vor, in die Sie den Käsekuchen geben.
2. Schritt
Die Margarine bei mäßiger Hitze schmelzen und dann zum gemahlenen Plasma geben. Zu einer krümeligen Masse verkneten. Er sollte nicht feucht sein wie ein klassischer Käsekuchen. Teilen Sie die Keksmischung gleichmäßig in 4 Portionen auf.
3. Schritt
Die süße Sahne unter die Schlagsahne schlagen. Den Frischkäse leicht schlagen, dann Zucker, Sauerrahm, Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis alles gut vermischt ist.
4. Schritt
Schlagsahne hinzufügen und alles vermischen.
5. Schritt
Die Erdbeeren in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Ordnen Sie die Scheiben sorgfältig in den Gläsern an, indem Sie sie am Glas festkleben. Geben Sie die Käsemischung in die Gläser und achten Sie darauf, dass die Erdbeerscheiben nicht zerbrechen.
6. Schritt
Die süße Sahne mit Puderzucker schlagen. Mit einem Spritzbeutel auf der Käsemischung verteilen. Zusätzlich mit frischen Erdbeeren und Zitronenmelissenblättern dekorieren.
