Plasma-Brownie

Zutaten:

• 250 g Butter
• 350 g Zucker
• 4 Eier
• 60 ml gebrühter Instantkaffee
• 70 g Kakao
• 70 g gemahlenes Plasma
• 140 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Plasma
• 200 g Frischkäse
• 150 g Puderzucker

Vorbereitung:

1. Schritt

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine 20 x 30 cm große Kuchenform mit Backpapier auslegen.

2. Schritt

Butter und Zucker in einen Topf geben und bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie Kaffee, Kakao, gemahlenes Plasma, Mehl, Backpulver und geschmolzene Butter hinzu. Alles gut vermischen, dann die Hälfte der Schokoladenmasse in die Backform gießen.

3. Schritt

In einer separaten Schüssel Frischkäse und Puderzucker vermischen. Verteilen Sie die entstandene Creme mit einem Löffel gleichmäßig auf der Schokoladenmasse, die Sie zuvor in die Form gegossen haben.

4. Schritt

Legen Sie das Plasma darauf, gießen Sie die restliche Schokoladenmischung darüber und stellen Sie es zum Backen für 35 Minuten in den Ofen.

5. Schritt

Sie können den Kuchen kalt oder warm mit einer Kugel Eis servieren.