KOCHIDEEN Schnelle und einfache Rezepte
Zutaten:
Zutaten für Brownies:
- 360 g Mehl
- 180 g Kristallzucker
- 80g Kakao
- 1 Beutel Backpulver
- Ein halber Teelöffel Salz
- 220 ml Wasser
- 150 g geschmolzene Margarine
- 2 Löffel Grieß
- 80 g gemahlenes Fastenplasma
Zutaten für die Füllung:
- 500 g dunkle Schokolade
- 500 ml magere süße Sahne
- 200 g Nüchternplasma
Dekoration:
- Puderzucker
- Kaputtes Fastenplasma
Vorbereitung:
1. Schritt
Eine runde Backform mit abnehmbarem Boden mit etwas Öl bestreichen und mit etwas Mehl bestäuben, damit die Brownies nicht kleben bleiben.
2. Schritt
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
3. Schritt
Kakao, Grieß und Lean Ground Plasma hinzufügen und gut vermischen.
4. Schritt
Wasser und geschmolzene Margarine dazugeben und gut vermischen.
5. Schritt
In eine Backform füllen und 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
6. Schritt
Während die Brownies backen, bereiten Sie die Schokoladenganache zu. Die Schokolade im Dampf schmelzen.
7. Schritt
Den Sauerrahm erhitzen, bis er kocht, über die Schokolade gießen und gut verrühren.
8. Schritt
Das Fastenplasma in Stücke brechen und zur Schokoladenganache geben. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
9. Schritt
Die gebackenen, abgekühlten Brownies halbieren, sodass zwei Krusten entstehen. Füllen Sie den Kuchen in die gleiche Form, in der Sie die Brownies gebacken haben.
10. Schritt
Legen Sie den ersten Boden in die Form, gießen Sie die Hälfte der Schokoladenfüllung hinein und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
11. Schritt
Den zweiten Boden auflegen, den Rest der Füllung darauf verteilen, verstreichen und zum Abkühlen beiseite stellen.
12. Schritt
Vor dem Servieren mit Puderzucker und zerstoßenem Fastenplasma bestreuen.
