Zutaten: 400 g ABC-Frischkäse 200g Spinat 300 g gekochtes Gemüse für russischen Salat 4 Esslöffel Mayonnaise 1 Teelöffel Dill 1 Teelöffel Petersilie 20 g geriebener Käse Salz und Pfeffer 4 Tortillas Spieße 100g Kirschtomaten Vorbereitung: ABC-Frischkäse in eine Schüssel geben. Mayonnaise und Gemüse hinzufügen. Mit Dill und Petersilie sowie …
Read More »Knusprig im Ofen gebackenes Hähnchen
Zutaten: 400 g Hähnchenfilet 4 Löffel Mayonnaise 1 Teelöffel Sojasauce 50 g Cornflakes 50 g Cracker (vorzugsweise Tuc, die Marke ist nicht zu sehen) Salz Pfeffer Vorbereitung: Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mayonnaise vermischen. Als nächstes …
Read More »Kastanienkekse
Zutaten: 150g Tisch 140g Zucker 1 Ei 2 Mandarinen – abgeriebene Schale 1 Mandarine – Saft 250 g einfaches Mehl ½ Teelöffel Backpulver 170g Kastanienpüree (gefroren oder frisch) Zubereitungshinweise: Zimmerwarme Margarine und Zucker verrühren. Fügen Sie das Ei hinzu und vermischen Sie alles gut, um die Mischung zu …
Read More »Spinnenkekse
Zutaten: Zucker Brauner Zucker Tischstern Erdnussbutter Ein Ei Vanilleextrakt Backpulver Backpulver Mehl Vorbereitung: In einer Schüssel 100 Gramm Zucker, 110 Gramm braunen Zucker und 110 Gramm Zvijezda-Tisch bei Raumtemperatur vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Dann 130 Gramm Erdnussbutter hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. 1 Ei, …
Read More »Garnelen in Tomatensauce
Zutaten: 3 Esslöffel natives Olivenöl 500 Gramm Garnelen 4 Knoblauchzehen Ein kleiner Löffel Salz Ein kleiner Löffel frisch gemahlener Pfeffer 1 mittelgroße Tomate 400g Ketchup mild Ein kleiner Löffel mediterranes Gewürz nach Wunsch (Oregano, Basilikum, Rosmarin…) 50g grüne Oliven Vorbereitung: Die Garnelen in Olivenöl anbraten. Wenn sie rosa …
Read More »Lachs mit Pistazienkruste
Zutaten: 2 Lachsfilets 1 Esslöffel Omegol-Aufstrich Saft von 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt 60 g Pistazien Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Lachsfilets salzen und pfeffern. Den Omegol-Aufstrich in einer kleinen Pfanne schmelzen, den Knoblauch …
Read More »Weiche Donuts
Zutaten: 500 g Mehl 1 Beutel Trockenhefe (7 g) 250 ml warme Milch 2 Esslöffel Zucker Eine Prise Salz 2 Eier 50 g weiche Butter Geriebene Zitronen- oder Orangenschale (optional) Öl zum Braten Puderzucker zum Bestreuen Vorbereitung: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel warme Milch, Trockenhefe und Zucker. Lassen …
Read More »Quesadilla mit Kichererbsen und Passata
Zutaten: 1 gehackte rote Zwiebel 1 gehackte rote Paprika 1 gehackte gelbe Paprika 250 g zuvor gekochte Kichererbsen 4 Esslöffel Passata 4 große Tortillas 150 g geriebener Käse Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: Die gehackten roten Zwiebeln im Öl anbraten, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Die …
Read More »Was ist ein schwarzer Burger und wie macht man ihn?
Es gibt nichts Schöneres, als einen Teller voller köstlicher Speisen und leuchtender, verlockender Farben zu sehen. Aber sehr selten, fast nie, werden Sie eine schwarze Farbe darauf bemerken. Genau das macht einen schwarzen Hamburger so besonders. Um eine schwarze Farbe zu erhalten, können Sie schwarzen Sand, Lebensmittelfarbe oder Aktivkohle verwenden. …
Read More »Panierte Makkaroni-Käse-Bällchen, denen niemand widerstehen kann
Wir alle lieben Makkaroni-Käse-Sauce, und wenn sie in einer knusprigen Panade serviert wird, kann ihr niemand widerstehen. Zutaten: 200 Gramm Schneckenmakkaroni 1 Liter Wasser 20 Gramm Tafelbrot mit Butter 1 Esslöffel Mehl 175 ml Milch 200 Gramm Cheddar-Käse 5 Scheiben Maistoast 2 Eier 1 Liter Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Petersilienblatt …
Read More »