Zutaten: 2 Lachsfilets 1 Esslöffel Omegol-Aufstrich Saft von 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt 60 g Pistazien Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Lachsfilets salzen und pfeffern. Den Omegol-Aufstrich in einer kleinen Pfanne schmelzen, den Knoblauch …
Read More »Monthly Archives: October 2024
Spicy Salsa Pasta
Ingredients: 4 fresh chili peppers 1 red onion 2 tablespoons of olive oil 400g of minced meat 500g of salsa sauce 1 tablespoon of dried ground chili peppers Pasta of your choice Salt / pepper / spices / parmesan as desired Preparation: Heat 2 tablespoons of olive oil …
Read More »Weiche Donuts
Zutaten: 500 g Mehl 1 Beutel Trockenhefe (7 g) 250 ml warme Milch 2 Esslöffel Zucker Eine Prise Salz 2 Eier 50 g weiche Butter Geriebene Zitronen- oder Orangenschale (optional) Öl zum Braten Puderzucker zum Bestreuen Vorbereitung: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel warme Milch, Trockenhefe und Zucker. Lassen …
Read More »Breaded bananas with honey
Ingredients: Bananas Flour Eggs Med sunflower oil for frying Preparation: Cut the bananas into rings. Roll them in the flour and egg mixture. Fry in hot sunflower oil until golden brown. Serve with honey.
Read More »Quesadilla mit Kichererbsen und Passata
Zutaten: 1 gehackte rote Zwiebel 1 gehackte rote Paprika 1 gehackte gelbe Paprika 250 g zuvor gekochte Kichererbsen 4 Esslöffel Passata 4 große Tortillas 150 g geriebener Käse Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: Die gehackten roten Zwiebeln im Öl anbraten, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Die …
Read More »Salad with avocado, tuna and chia seeds
Ingredients: 1 can of tuna in olive oil (preferably wild tuna, MSC certified) 1 ripe avocado, diced 1 tablespoon of chia seeds 1/2 red onion, finely chopped 1/2 cucumber, diced 1 cup cherry tomatoes, halved 1/2 cup cooked quinoa juice of 1 lemon 2 tablespoons of oil salt and pepper, …
Read More »Was ist ein schwarzer Burger und wie macht man ihn?
Es gibt nichts Schöneres, als einen Teller voller köstlicher Speisen und leuchtender, verlockender Farben zu sehen. Aber sehr selten, fast nie, werden Sie eine schwarze Farbe darauf bemerken. Genau das macht einen schwarzen Hamburger so besonders. Um eine schwarze Farbe zu erhalten, können Sie schwarzen Sand, Lebensmittelfarbe oder Aktivkohle verwenden. …
Read More »Very simple: Perfectly crispy chicken sticks with cheese
If you’re looking for a delicious dish that will please even the harshest critics, you’ve just found it! Ingredients: 1 kg of ground chicken salt pepper chili some grass of Provence 250 grams of melted cheese cut into sticks For breading: 2-3 eggs 100 grams of smooth flour 200 …
Read More »Panierte Makkaroni-Käse-Bällchen, denen niemand widerstehen kann
Wir alle lieben Makkaroni-Käse-Sauce, und wenn sie in einer knusprigen Panade serviert wird, kann ihr niemand widerstehen. Zutaten: 200 Gramm Schneckenmakkaroni 1 Liter Wasser 20 Gramm Tafelbrot mit Butter 1 Esslöffel Mehl 175 ml Milch 200 Gramm Cheddar-Käse 5 Scheiben Maistoast 2 Eier 1 Liter Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Petersilienblatt …
Read More »Canapes with truffle mayonnaise, smoked salmon and cucumbers
Ingredients: 6 slices of rye toast 90 g Zvijezda mayonnaise with black truffle flavor 1 cucumber 200 g of smoked salmon 3 – 4 radishes 2 tablespoons of capers beetroot sprouts Preparation: Using a round cutter, cut the rye toast into circles and spread each piece with a little …
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