Zutaten: Zutaten für Biskuitkuchen: 3 Eiweiß 80 g Zucker 80 g geröstete gemahlene Haselnüsse 20 g Mehl 15 g Kakao Zutaten für Plasmacreme: 2 Blatt Gelatine 3 dl Sahne zum Schlagen der Sahne 30 g Puderzucker 100 g Bodenplasma 40 g gemahlene Walnüsse Zutaten für Schokoladencreme: 6 Blatt Gelatine 5 …

Ingredients: Baskets: 4 egg whites 260 g of sugar a pinch of salt 1 tablespoon of lemon Cream: 4 egg yolks 50 g of sugar 50 g density 6 dl of milk 100 g Ground Plasma   Preparation: 1. Step Beat egg whites at room temperature with a mixer and …